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El agua: la bebida por excelencia
por Licda. Beatriz Flores Blanco. Nutricionista, Servicios Médicos BCR
Gran parte de nuestro cuerpo es agua y se vuelve indispensable para la vida. El agua no contiene macronutrientes por lo que no aporta calorías de energía cuando se consume, pero es necesaria para diferentes funciones que realiza el cuerpo, dentro de las que destacan:
- Transporta los nutrientes de los alimentos a las diferentes partes del organismo
- Regula la temperatura corporal
- Funciona como sostén, lubricante y amortiguador en las articulaciones
- Facilita la eliminación de toxinas y el exceso de nutrientes por la orina
- Preserva la elasticidad, suavidad y tono de la piel
- Mantiene hidratado el cerebro
- Ayuda a la normalización de la presión arterial
- Colabora en el proceso de digestión de los alimentos
En nuestra publicación anterior (ver: Consejo vitalísimo de hoy: tomar agua), les dimos la fórmula para calcular la cantidad de agua a tomar según nuestro peso, aunque, de igual forma, la recomendación general de consumo es de dos litros al día. Además, es importante que comprendamos que esa medida puede estar representada por un litro de agua y el otro adicional puede ser de té, café, leche, yogurt, sopas, caldos, frescos naturales, bebidas sin azúcar, etc. Aun así, estará influenciado por la actividad física diaria y el clima, lo importante es que no se sienta sensación de sed.
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