7 de abril 2024
Día Mundial de la Salud
Importancia de la hidratación
por Licda. Beatriz Flores Blanco, Nutricionista, Servicios Médicos BCR
La hidratación se refiere al acto de consumir líquidos durante el día, los cuales serán utilizados para regular la temperatura corporal, transportar y distribuir los nutrientes, eliminar las toxinas, colaborar en nuestro proceso digestivo y actuar como lubricante de nuestras articulaciones, entre otras funciones.
El líquido por excelencia es el agua, por lo que se recomienda que gran parte del consumo de líquidos provenga de esta fuente, pero existen otras bebidas como café, té, leche, yogurt, caldo de frijol o de sopas desgrasadas, frescos naturales diluidos y aguas saborizadas artificiales, que van a colaborar con el aporte diario.
Una recomendación importante es que estas bebidas no contengan azúcar adicionada, ya que el consumo excesivo de azúcar puede conducir a alteraciones metabólicas. Las versiones sin azúcar de las bebidas artificiales se pueden utilizar con moderación y se debe evitar el consumo de néctares o jugos con concentraciones altas de fruta.
La recomendación general de consumo de líquidos al menos dos litros, los cuales se deben tomar a lo largo del día poco a poco. Sin embargo, esta cantidad puede variar dependiendo del clima y la actividad física. Una forma de identificar un consumo adecuado es asegurarse de no experimentar sed en ningún momento y que la orina tenga un color claro durante el día.
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